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加水分解魚海洋コラーゲンペプチド

源と純度

アラスカ深海タラの皮
淡水ティラピアの皮と鱗

野生のアラスカ産タラと持続可能に養殖されたティラピアのみを原料としています。魚産はBSE/TSEのリスクを排除し、牛や豚のコラーゲンに関連する宗教的制限を回避します。

<1200 Da
平均分子量
>95%
吸収率
99%
タンパク質含有量

酵素加水分解によりコラーゲンは1200ダルトン未満のバイオアクティブペプチドに還元され、95%以上の吸収率を達成します。特徴的なアミノ酸であるグリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンはバイオアクティブ形態で保存されます。製品は冷水で瞬時に溶け、結晶のような透明感を持ち、魚の臭いや不味が全くありません。

仕組み

低分子量ペプチドはそのまま吸収され、標的組織に分布します。特定の二重および三重ペプチドは線維芽細胞を信号し、タイプIコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸の合成を上方調節し、皮膚の水分補給と弾力性を支えます。ペプチドは関節軟骨にも蓄積し、関節構造やプロテグリカン合成に寄与します。

これらのフォーマット向けに設計されています

スティックパックRTD飲料機能的ショットグミとゼリープロテインバー乳製品ヨーグルトカプセル

冷水への迅速な溶解性と中性の感覚プロファイルにより、シームレスな統合が可能です。ペプチドは、低温殺菌や超低温加熱(UHT)を含む典型的な熱処理の下で安定しています。

バッチの一貫性

各バッチはタンパク質含有量、分子量分布、重金属、微生物学の検査が行われます。典型的なHPLCプロファイルは、乾燥基底で1200 Da未満のクリーンなペプチド分布と99%のタンパク質を示しています。

Pb <0.1 ppmHg <0.05 ppm湿度<5%36ヶ月の保存期間

牛・豚コラーゲンとの比較

属性 この製品 牛/豚
平均分子量 <1200 Da 2000–5000年 Da
吸収率 >95% 70–85%
ソリューションの明瞭さ クリアです 中程度の霞
臭い/味 中立的で、怪しい音はない 特徴的な臭い
BSE / TSEリスク 何一つ 書類作成が必要
宗教的遵守 ハラールとコーシャの互換性があります 制限付き/非準拠

加速安定性研究(40°C / 75% RH、6か月)では分子プロファイルやオルガノル特性に有意な変化は認められていません。乾燥環境で25°C以下の環境で保存してください。